Maamouls

Les Maamouls sont de petits biscuits sablés traditionnels, fourrés de dattes, de pistaches ou de noix. Leur pâte, à base de semoule fine et de beurre, est délicatement parfumée à l’eau de fleur d’oranger ou de rose. Souvent moulés dans des empreintes en bois qui leur donnent de jolis motifs, ils offrent une texture fondante et un goût à la fois raffiné et gourmand.

🌾 Gluten

🥛 Lait

🌰 Fruits à coque (pistaches, noix, amandes)